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网站首页 导 读 做法：猪肝切薄片，放入碗中，加足量水及几滴白醋，浸泡15分钟后清洗干净。菠菜洗净切段后焯水，放入凉水中。锅中烧水，加姜片、猪肝、菠菜，淋少许油，猪肝熟后加盐调味，放枸杞，再
食材：猪肝100克，菠菜（或荠菜）100克，枸杞20克，生姜4片左右
做法：猪肝切薄片，放入碗中，加足量水及几滴白醋，浸泡15分钟后清洗干净。菠菜洗净切段后焯水，放入凉水中。锅中烧水，加姜片、猪肝、菠菜，淋少许油，猪肝熟后加盐调味，放枸杞，再煮一会即可出锅。
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