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秋季养生食谱,秋季食谱要注重调脾补肺

时间:2020-08-30分类:秋季 作者:爱养生网 阅读:
 导 读 秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤津损肺,耗伤肺阴,因此,秋季亦应注意食疗以润肺补肺。食材宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白

俗话说:“一夏无病三分虚”,秋天一到,正是补身养神储备过冬营养的时候。在民间素有“秋补”习俗。很多人一听说要进补马上不分三七二十一,只挑贵的食品、药品吃,这种做法是极不科学的,不仅于事无补,甚至可能无病补成有病。可谓:“春生、夏长、秋收、冬藏”,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要,但是千万不要盲目去补。

秋季适当进补,不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,而且也是为冬季的来临做好准备。

秋季养生食谱,秋季食谱要注重调脾补肺

秋季进补宜先调理脾胃。在漫长的酷热夏季,人们由于常食冷品,多有脾胃功能减弱的现象。如果大量进食补品,会骤然加重脾胃负担,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症。所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应的时期,可先补食一些既富有营养又易于消化的食物,以调理脾胃功能。如鱼、禽蛋以及山药、莲子、薏苡仁等。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果,均宜适量多食。药食兼优的芡实也是调养脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白质等物质,且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤津损肺,耗伤肺阴,因此,秋季亦应注意食疗以润肺补肺。食材宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。

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